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山农凯新1号是在山东农业大学教授陈学森带领下的课题组,以凯特杏为母本，新世纪杏为父本进行有性杂交及胚培养而获得的。该品种树冠开张，多年生枝紫褐色，当年生枝浅红色；皮孔白色，扁圆，节间长度1.8—3.2厘米；叶片中等大，卵圆形，浓绿，长7.3—8.5厘米，宽5.5—6.6厘米，叶尖渐尖，叶基圆形，叶面光滑，叶背无茸毛，叶缘锐锯齿。山农凯新1号自花结实率(25.9%)高于新世纪杏的自花结实率；成熟期比其母本凯特早7—10天。
果实近圆形，稍扁，果顶平，平均单果重50.6g，最大果重68g，纵径4.5～5.3cm，横径4.6～5.2cm，缝合线浅而不明显，两侧对称；梗洼圆形，中深；果面光洁，橙红色，美观；肉质细，纤维少，汁液中多，香味浓，味甜，含可溶性固形物15.5%，既可鲜食，又可加工制汁，品质优。
该品种不耐涝，不宜在土壤过于粘重的平原地区发展生产。该杏新品种于2004年4月获得国家林业局新品种权审定。
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