美国柑橘类基因组系列芯片开发成功

信息来源：中国食品产业网　更新时间：2006.10.13

        美国加利福尼亚河床大学植物和栽培科学系科学家日前宣布，他们已开发出一个柑橘类基因组系列芯片。通过帮助终止基因的方式，该芯片能进入柑橘与味觉、酸度和疾病有关的基因，针对性地对果实进行改进。
        加利福尼亚河床大学植物和栽培科学系的研究人员表示，柑橘类基因组系列基因芯片可帮助鉴別与其特性相关的基因，所有影响消费的问题，如令人愉快的口感和风味等，都可以进行有目的的修正。据介绍，柑橘家族包括大约16个种类和数百个远亲，如文旦、三叶橘、金钱橘等。食品和饮料公司为谋求发展，目前正力图通过提高柑橘类产品风味以及保健功能达到新的利益增长。
        柑橘类基因组系列将用于开发新的诊断工具，为改善柑橘类园艺，采取前果实处理以及柑橘类疾病的发病机制。柑橘类基因组系列也将研究与柑橘加工有关的特性，如易去皮，无核，风味组成，有害物和疾病控制，营养特征和再生利用等。
          由Affymetrix公司制造的柑橘类基因组系列基因芯片产品是人工的玻璃晶片。玻璃晶片是用类似于生产计算机芯片的方法生产的，在上面几乎有100万个不同的柑橘DNA片段。第一个商用的柑橘类微排列基因芯片，能够分解大约两万个不同的基因。据悉，柑橘类基因组系列基因芯片将用于开发详细的柑橘基因图谱，这些信息将用于更有效的新品种开发。

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